品の良い甘さと彩り豊かなデザインで人気を博し、全国に52の拠点を持つ、愛知県豊橋市の「久遠チョコレート」は、心や体に障害がある人や不登校経験者、セクシャルマイノリティなど多様な人々が働きやすく、しっかり稼げる職場作りを続けてきた。始まりは2003年、代表の夏目さんが障害のあるスタッフ3人と始めた小さなパン屋だった…。理想を追い求めた波乱万丈の19年間を、東海テレビが記録したドキュメンタリー。